I piatti elencati qui sotto, non sono sempre presenti nella nostra carta, ma disponibili, a richiesta, per comporre un menù personalizzato per il vostro evento, oppure per sostituire una o più proposte dei nostri menù per banchetti.


Calamarata alla matriciana di mare
Cannoli di pasta fillo gratinati, gamberi, rape, zucchine e carote
Fasoi menaat, insalata di seppie e calamari
Gazpacho giallo rosso, frutti di mare
Gnocchi di erbette e patate alla carbonara di zucchine
Gnocchi di patate e barbabietole, salsa di Zola e barbabietole
Pasta risottata, aglio orsino, cozze, faraona
Risotto ai funghi con petto di faraona ed il suo fondo
Risotto con pipèto e pasta di salame
Risotto con radicchio di Treviso e barbera, grana in due consistenze
Risotto rossonero, frutti di mare al salto
Risotto, funghi porcini e zucca delica
Risotto, zucca e tartufo bianco d'Alba
Tagliatelle all'uovo, cozze, melanzane, funghi, cuori di bue
Tagliatelle di riso, avocado, lime, tropea, mandorle tostate e coriandolo, bottarga di rombo
Tortelli cremaschi