Carne salata poco salata, salva in crosta dì patate, verdure fritte in pastella Risotto con taleggio, asparagi e lime Stracotto di agnello con polenta abbrustolita Zuppa di cioccolato e crema inglese, semifreddo al torrone
Menù dì mare
Frittura di pesciolini e falsi calamari Udon con gamberi, cozze e pesto di aglio orsino Calamari alla carbonaraZuppa inglese di colomba Zuppa di cioccolato e crema inglese, semifreddo al torrone
€ 45.00
parcheggio
Angus affumicato, rucola, tzatziki e piave € 15.00
è un carpaccio di carne stagionata
Tonno dì coniglio € 15.00
insalata di carne con verdure all'agro
Risotto, asparagi, lime e taleggio (Min x 2) € 14.00
Ramen di riso ai frutti di mare € 15.00
zuppa orientale con uovo, porro e barbabietola
Uova puntarelle, taleggio e salmone sockeye € 19.00 (L)
è un cereghì di lusso!
Salmerino affumicato, patate, flan di asparagi e aioli € 18.00
è un pesce di lago della famiglia dei salmoni
Bisteccona di angus uruguagio € 20.00
come sopra
Testina di vitello con salsa verde e mostarda di zucca e castagne €15.00