I piatti elencati qui sotto, non sono sempre presenti nella nostra carta, ma disponibili, a richiesta, per comporre un menù personalizzato per il vostro evento, oppure per sostituire una o più proposte dei nostri menù per banchetti.
Aeblekage Bertolina aperta Brownies di cioccolato e frutta secca Cialda di croccante, mousse al Mascarpone, piccoli frutti, salsa di lamponi Crostatina di brisée, marmellata di frutta, yogurt greco Fichi macerati nel Porto, spuma di panna Mousse di castagne e salsa di cachi Pesche allo sciroppo di moscato, gelato all’amaretto Rod grod med flode Sandwich di marzapane e gianduia, marmellata di arancia amara Sassi di sbrisolona, zabaione, panna montata Sfera di cioccolato fondente, mousse di mandarino e sciroppo di frutti della passione Torta all’essenza di mandorle, cioccolato fuso, granita di mandorle Zuppa di cioccolato e crema inglese, semifreddo al torrone Zuppa di melone e granita di anguria
