Antipasto misto di terra:

(carne salata poco salata, salva in crosta di patate, verdure fritte in pastella)

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Millefoglie di pane carasao al ragù di prosciutto, fonduta di sedano

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Coscetta di anatra arrostita con funghi di campagna e polenta integrale

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Aeble kage e panna montata (dolce di mele e crumble di amaretti)

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€ 44.90 escluso le bevande

Oppure

Antipasto misto di acqua:

Ceviche di gamberi, gravedlaks (salmone rosso marinato alla senape dolce), carpaccio di tonno alle tre salse

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Maccheroni di Gragnano, cozze, tentacoli di calamaro, pomodorini gialli  e legumi

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Tavolozza di storione, salsa verde, caponata e pane nero

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Aeble kage e panna montata (dolce di mele e crumble di amaretti)

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€ 44.90 escluso le bevande

Hostaria San Carlo

0373 66190

Dal 13 al 14 febbraio